Les Experts du Chalet Bell : Alexandre Champagne et la photographie avec téléphone

Parce qu’on n’est pas tous photographes professionnels mais qu’on veut tous prendre de belles photos, Benoît Gagnon a reçu, dans le cadre de notre série Les Experts du Chalet Bell, le photographe Alexandre Champagne pour nous donner quelques trucs pour réussir nos photos de bouffe avec un simple téléphone. Vous pourrez maintenant étaler sans gêne vos découvertes culinaires faites dans nos Bonnes Tables sur Instagram !  Continuer la lecture

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Conférence – Instagram et la gastronomie : pour le meilleur et pour le pire

Dans le cadre de la 20e édition de Montréal en Lumière, diverses conférences sont au programme. La deuxième conférence (offerte en anglais) portait sur l’influence d’Instagram sur la gastronomie. Est-ce bon ou mauvais ? On en a jasé au restaurant Le Blumenthal avec Antonin Mousseau-Rivard, du restaurant Le Mousso, et Camille Becerra, du restaurant Casa Pueblo à New York ; le tout était modéré par Élise Tastet, créatrice de Tastet.ca. Continuer la lecture

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